为进一步加强食品安全源头监管，助力食品安全示范城市创建工作，10月25日，武陵区民政局召开全区养老机构食品安全调度会议，会议由区民政局党组成员、副局长赵杰主持，局相关股室工作人员、全区11家养老机构负责人参加了会议。

会上，局养老福利和社会事务股股长熊先辉同志，带领大家认真学习了《中华人民共和国食品安全法》、《武陵区民政局2019年创建国家食品安全示范城市活动实施方案》和《关于进一步做好野生蘑菇中毒防控工作的通知》，并对食品生产企业落实主体责任提出了明确要求。

赵杰同志指出，各养老机构要进一步提高认识、强化措施、落实责任，结合全区食品安全工作要点，全面提升创建工作水平，以一流的精神状态和过硬的工作措施，迎接各级食品安全示范城市创建工作的检查。

最后，区民政局局长王燕在会上做了总结发言，强调各养老机构务必高度重视，抓好餐饮服务食品安全，任何时候都不能掉以轻心。坚决贯彻落实“四个最严”，全力保障餐饮食品安全。各机构和各相关部门要严格落实各自责任，坚持齐抓共管，严守食品安全底线，切实维护好养老机构 “舌尖上的安全”。

[编辑: 蒋月平]

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